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麦芽
(
麥芽
)
拼音
mài yá
注音
ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
词语解释
国语辞典
翻译
麦芽
词语解释
麦芽
mài yá
ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
大麦发芽后的产物,可作药用。
书证
麦芽、神曲二药,胃气虚人宜服之。
——
明·李时珍《本草纲目•谷四•糱米》
英文
malt
麦芽
国语辞典
麦芽
mài yá
ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。
麦芽
翻译
英语
malt
德语
Malz (S)
法语
malt
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