新鲜的水果。
生果是指可以生食的植物果实；主要熟食之植物称蔬菜。生产生果的植物称为果树。生果含大量的水溶糖分，很多还含有挥发性芳香物质。植物果实中汁液多者，亦称水果；相反，少汁液者如坚果，则称干果。
香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶糖分和以乙酸异戊酯（俗名香蕉水）为主的挥发性芳香物质，而通常生食，所以是生果。
番茄虽然富含汁液，而且含有可溶糖分，但在传统上不常生食，因此有人认为它是水果，但不是生果；但番茄的小果型品种圣女番茄专供生食。
生果
