餲 基本解释
- (食物)经久而变味。例如“食饐而~。”
餲 详细解释
àiㄞˋ
- 食物经久而变味 [putrid]例如餲饐(食物败坏变味)
词性变化
◎餲ài
- 另见 hé。
héㄏㄜˊ
- 寒具的别名。又称馓子。一种油炸饼类食品 [cakes]书证
- 餲,饼名。——《广韵》
- 餲饼,煎面作蝎虫形也。——《和名类聚抄》
词性变化
◎餲hé
- 另见 ài。
餲 國語辭典
食物变味。
书证
- 《论语·乡党》:「食饐而 餲 ,鱼馁而肉败,不食。」
- 明·李时珍《本草纲目·卷六·火部·芦火》:「观夫茶味之美恶,饭味之甘 餲 ,皆系于水火烹饪之得失。」
餲 康熙字典
【戌集下】【食字部】 康熙笔画:18 部外笔画:9
【廣韻】【集韻】於例切【韻會】於罽切,音䋵。【玉篇】飯臭也。【爾雅·釋器】食饐謂之餲。【註】飯穢臭。【論語】食饐而餲。【集韻】或作饐。
又【廣韻】烏葛切【集韻】【正韻】阿葛切【韻會】阿曷切,音遏。
又【集韻】【正韻】於邁切,音嗄。
又【廣韻】於戒切【集韻】【韻會】乙界切,音噫。義
同。或作䬵。
又【廣韻】胡葛切【集韻】何葛切,音曷。義同。
又【廣韻】餠名。
餲 说文解字
说文解字·餲
卷五
飯餲也。从食曷聲。《論語》曰:“食饐而餲。”乙例切。又,烏介切
说文解字注
(餲)飯餲也。飯餲者、謂飯久而味變。餲之言?也。今江蘇俗云餲生。當作此字。鄉黨篇食饐而餲。孔曰。饐餲、臰味變也。皇侃云。饐謂飮食經久而腐臰也。餲謂經久而味惡也。是則孔注本作饐臭、餲味變也。今本誤倒耳。據論語及許說。饐餲是二事。析言之也。釋器云。食饐謂之餲。則統言之。李充云。皆飮食壞敗之名。是也。从
。曷聲。乙例、烏介二切。十五部。論語曰。食饐而餲。