醃 基本解释
- 同“腌”。
醃 國語辭典
用盐、糖、酒等调味料浸渍食物。
例如
如：「腌肉」。
书证
- 《水浒传·第四五回》：「宰了的牲口 腌 了罢，从今日便休要做买卖。」
醃 康熙字典
【酉集下】【酉字部】 康熙笔画：15 部外笔画：8
【廣韻】【集韻】【韻會】
於嚴切，音腌。【玉篇】葅也。【廣韻】鹽漬魚也。【集韻】漬藏物也。【博雅】醃，菹也。
又【廣韻】央炎切【集韻】依廉切，音淹。
又【集韻】烏紺切，音暗。義同。
醃 说文解字
说文解字注
(淹)淹水。出越雟徼外。東入若水。越雟郡屬益州、二志同。雟音先蘂反。今四川語言讀如西上聲。佩觿謂字作嶲與雟不同者、謬說也。同字異音耳。不言何縣徼外者、未審也。水經曰。淹水、出越雟遂久縣徼外。東南至靑蛉縣。又東過姑復縣南。東入於若水。然則淹水亦合金沙江以入江者也。越雟郡今四川寧遠府是其地。从水。奄聲。英廉切。八部。廣韵淹下曰。漬也。滯也。久畱也。敗也。
醃 音韵方言
音标 & 周边语言
- 国际音标
- jĄn˥
- 韩语罗马
- EM
- 现代韩语
- 엄
方言读音 （旧版简文）
- 广东话
- jim1 jip3
- 客家话
- [Hailu] ram1 am1 ram1 [Lufeng] jam3 jan1 [MacIver] jam1 [Baoan] jam3 [Meixian] jam1 jam3 [Siyan] jam1 am1 jam1 [Lau Chunfat] yam1
音系简文
- 中古音
- 影母 鹽韻 平聲 淹小韻 央炎切 三等 開口；影母 嚴韻 平聲 醃小韻 於嚴切 三等 開口；
- 近代音
- 影母 廉纖韻 平聲陰 淹小空；
醃 字源字形
字形对比
中国大陆
香港
台湾
异体字
淹
𨢴