豆腐腦
豆腐腦 词语解释
◎ 豆腐腦
dòu fǔ nǎo
ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ
-
用豆浆加入凝固剂后凝结成的半固体食品，质地细嫩柔软。书证
- 清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。 —— 清·李斗《扬州画舫录·虹桥录下》
英文 tofu pudding
豆腐腦 国语辞典
1.
在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐还嫩的食品。
2.
骂人没有思想。
例如
如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」
豆腐腦 翻译
- 英语
- jellied tofu, soft bean curd
- 法语
- tofu mou, gelée de tofu