豆腐脑 词语解释
豆腐脑dòu fǔ nǎoㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ
- 用豆浆加入凝固剂后凝结成的半固体食品，质地细嫩柔软。书证
- 清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。——清·李斗《扬州画舫录·虹桥录下》
英文tofu pudding
豆腐脑 国语辞典
1.
在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐还嫩的食品。
2.
骂人没有思想。
例如如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」
豆腐脑 翻译
- 英语
- jellied tofu, soft bean curd
- 法语
- tofu mou, gelée de tofu