豆腐皮
拼音dòu fǔ pí
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ
豆腐皮
豆腐皮 词语解释
豆腐皮dòu fǔ píㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ
- 煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用英文skin of soya-bean milk
- 〈方〉∶千张英文thin sheets of bean curd
豆腐皮 国语辞典
1.
煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
2.
将未作成豆腐的豆花，榨去多余的水分后，蒸煮至坚实，制成薄张。
豆腐皮 翻译
- 德语
- (千张) dünne Blättchen aus gewürztem, festem Bohnenquark ( Tofu )/t〈<span class=/punct/>方〉</span> (S, Ess), (晾干的豆浆皮) Haut der Sojabohnenmilch , Sojamilch (S, Ess), Tofublätter ( wörtl. Tofuhaut ) (S, Ess)