一种微生物。属革兰氏阳性球菌，通常聚集成串如葡萄状，故称为「葡萄球菌」。分布极广，在人类或动物的黏膜及皮肤上均可见。其发病率较肺炎球菌或滤过性毒为低，大都发生于乳儿时期。一旦感染即不易治疗，且有脓胸并发症，会威胁生命安全，是所有肺炎中最可怕的病原菌。此病多由于吃下腐败的乳制品或肉类所引起。