菜心
菜心 词语解释
◎ 菜心
cài xīn
ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
-
蔬菜的中心部分。书证
- 所可用者，唯有菜心。 —— 北魏·贾思勰《齐民要术·种葵》
英文 heart of vegetable
菜心 国语辞典
1.
芥菜的粗茎。
2.
某些植物的茎可供腌渍、炒食来佐餐，此茎通称为「菜心」。
菜心 翻译
- 英语
- choy sum, Chinese flowering cabbage, stem of any Chinese cabbage
- 德语
- Rübsen
- 法语
- Brassica parachinensis, choy sum (chou chinois)