肉 贛語
贛語是江右民系使用的主要語言，亦稱贛話，為漢藏語系漢語語族的一門聲調語言，主要通行於江西中北部、湖南東部、湖北東南部、安徽西南部和福建的西北部等地區。贛語可分為九片方言，以南昌話為代表。
| 方言片 | 方言点 | 声母 | 韵母 | 调值 | 调类 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 昌靖片 | 湖口 | ȵ | iu | 13 | 阳去 | |
| 昌靖片 | 星子 | ȵ | iu | 55 | 阴去1 | |
| 昌靖片 | 都昌 | ȵ | iuk | 3 | 阳入甲 | |
| 昌靖片 | 修水 | ȵ | iuʔ | 32 | 入声 | |
| 昌靖片 | 永修 | ȵ | iuʔ | 5 | 阴入1 | |
| 昌靖片 | 平江(南江) | n | iuʔ | 32 | 入声 | |
| 昌靖片 | 安义 | ȵ | iuʔ | 53 | 阴入乙 | |
| 昌靖片 | 奉新 | ȵ | iuʔ | 5 | 阴入 | |
| 昌靖片 | 南昌 | ȵ | iuʔ | 4 | 阴入 | |
| 昌靖片 | 高安 | Ø | iuʔ | 4 | 阴入 | |
| 宜浏片 | 宜丰 | ȵ | iuʔ | 5 | 入声 | |
| 宜浏片 | 上高 | ȵ | iuʔ | 5 | 入声 | |
| 宜浏片 | 万载 | ȵ | iuʔ | 3 | 阴入 | |
| 宜浏片 | 新余(沙土) | ȵ | iu | 35 | 阴平甲 | |
| 宜浏片 | 醴陵(白兔潭) | ȵ | iəu | 45 | 入声 | |
| 宜浏片 | 萍乡 | ȵ | iu | 13 | 阴平 | |
| 吉茶片 | 永丰 | l | iɤ | 3 | 入声 | |
| 吉茶片 | 莲花 | Ø | yo | 44 | 阴平 | |
| 吉茶片 | 吉安 | ȵ | iu | 334 | 阴平 | |
| 吉茶片 | 吉水(螺田) | ȵ | iuʔ | 2 | 入声 | |
| 吉茶片 | 永新 | Ø | io | 35 | 阴平 | |
| 吉茶片 | 泰和 | ȵ | iɤ | 44 | 阴平 | |
| 吉茶片 | 茶陵 | ȵ | iø | 21 | 入声 | |
| 抚广片 | 东乡 | ȵ | iuʔ | 4 | 阳入 | |
| 抚广片 | 临川 | ȵ | iuk | 2 | 阴入 | |
| 抚广片 | 南城 | ȵ | iuʔ | 5 | 入声 | |
| 抚广片 | 宜黄 | ȵ | iuʔ | 4 | 阳入 | |
| 抚广片 | 邵武 | n | y | 53 | 入声 | |
| 抚广片 | 黎川 | n | iuʔ | 5 | 阳入 | |
| 抚广片 | 南丰 | ȵ | yk | 5 | 入声2 | |
| 抚广片 | 泰宁(城关话) | n | iu | 51/21 | 阴去/阴平 | 文读，白读。 |
| 抚广片 | 建宁 | ŋ | iuk | 5 | 阳入 | |
| 抚广片 | 建宁(城关话) | ŋ | iuk | 5 | 阳入 | |
| 鹰弋片 | 乐平 | ȵ | iuʔ | 2 | 入声 | |
| 鹰弋片 | 波阳 | ȵ | ʉ | 44 | 入声 | |
| 鹰弋片 | 横峰 | ȵ | yʔ | 5 | 入声 | |
| 鹰弋片 | 弋阳 | ȵ | iuʔ | 5 | 阴入 | |
| 大通片 | 阳新(国和) | z | əu | 13 | 入声 | |
| 怀岳片 | 岳西 | ʐ | əu | 213 | 入声 | |
| 怀岳片 | 怀宁 | z | əu | 35 | 阴去 | |
| 怀岳片 | 潜山 | ʐ | əu | 55 | 阴去 | |
| 怀岳片 | 太湖 | z | əu | 35 | 阴去 | |
| 怀岳片 | 宿松(河塔) | n | əu | 45 | 入声 | |
| 怀岳片 | 宿松(安徽省志) | ʐ | əu | 55 | 入声 | |
| 怀岳片 | 望江 | l | u | 13 | 阳去 | |
| 怀岳片 | 东至 | z | əu | 55 | 入声 |
參考書目
- 北京大學中國語言文學系語言學教研室編：《漢語方音字匯》（第二版重排本）〈北京：語文出版社，2003年6月〉。
- 李如龍、張雙慶主編：《客贛方言調查報告》〈廈門：廈門大學出版社，1992年1月〉。
- 劉綸鑫主編：《客贛方言比較研究》〈北京：中國社會科學出版社，1999年12月〉。
- 安徽省地方志編輯委員會編：《徽州省志．方言志》〈北京：方志出版社，1997年2月〉。
- 李如龍：《福建縣市方言志12種》〈福州：福建教育出版社，1999年12月〉。