糟醃
糟醃 词语解释
◎ 糟醃
zāo yān
ㄗㄠ ㄧㄢ
-
用酒糟腌制食品的方法。书证
- 整切猪肉，以炒盐擦之，压三日，又酒糟腌之。 —— 明·高濂《遵生八笺》
英文 pickled
◎ 糟醃
zāo yān
ㄗㄠ ㄧㄢ
-
见"糟腌"。英文 pickled