發麪
發麪 词语解释
◎ 發麪
fā miàn
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面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程英文 leaven the dough
◎ 發麪
fā miàn
-
经过发酵的面例如 发面饼英文 leavened dough
發麪 国语辞典
1.
使面发酵。
例如
如：「最常用的发面材料是发粉。」
2.
已发酵过的面。
例如
如：「包包子要用发面，蒸出来才会膨松好吃。」