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炸锅
(
炸鍋
)
拼音
zhà guō
注音
ㄓㄚˋ ㄍㄨㄛ
词语解释
炸锅
词语解释
炸锅
zhà guō
ㄓㄚˋ ㄍㄨㄛ
烹饪时先将葱、姜、蒜等配料放入热油中爆香。
书证
油锅七分热时,放酱油、花椒粉和老醋炸锅。
——
徐岩《得莫利》
英文
stir-fry aromatics
用来油炸食物的锅具。
英文
frying pan
比喻情绪突然激动或大发脾气。
书证
一听说李新民要进队,那些曾经一度失过足的青年首先炸锅。
——
《奔流》1980年第3期
英文
flare up
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