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炸锅
(
炸鍋
)
拼音
zhà guō
注音
ㄓㄚˋ ㄍㄨㄛ
詞語解釋
炸锅
詞語解釋
炸锅
zhà guō
ㄓㄚˋ ㄍㄨㄛ
烹飪時先將蔥、薑、蒜等配料放入熱油中爆香。
書證
油鍋七分熱時,放醬油、花椒粉和老醋炸鍋。
——
徐岩《得莫利》
英文
stir-fry aromatics
用來油炸食物的鍋具。
英文
frying pan
比喻情緒突然激動或大發脾氣。
書證
一聽說李新民要進隊,那些曾經一度失過足的青年首先炸鍋。
——
《奔流》1980年第3期
英文
flare up
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