炒菜
炒菜 词语解释
◎ 炒菜
chǎo cài
ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
-
置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟英文 dish cooked to order; stir-fry
◎ 炒菜
chǎo cài
ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
-
炒熟的菜英文 fried dish
炒菜 国语辞典
烹制食物。
例如
如：「他亲自下厨炒菜。」
用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。
炒菜 翻译
- 英语
- to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish
- 德语
- Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess), (in Öl) anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess), sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett) kurz braten (V, Ess)
- 法语
- faire sauter, sauté