炒菜
炒菜 詞語解釋
◎ 炒菜
chǎo cài
ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
-
置油鍋於火上,將菜放入,用勺翻動,直至菜熟英文 dish cooked to order; stir-fry
◎ 炒菜
chǎo cài
ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
-
炒熟的菜英文 fried dish
炒菜 國語辭典
烹製食物。
例如
如：「他親自下廚炒菜。」
用油加佐料炒製的菜餚，湯汁較少，有別於熬菜。
炒菜 翻譯
- 英語
- to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish
- 德語
- Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess), (in Öl) anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess), sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett) kurz braten (V, Ess)
- 法語
- faire sauter, sauté