石器时代的后期。为人类史前时代最晚的一个阶段。约从西元前八千年开始，迄西元前二千年至一千四百年为止。主要特点包括使用经过琢磨的燧石和精制石器、饲养家畜、播种农作、制作陶器、建造石墓等。