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撥魚兒
拼音
bō yúr (變)bō yuér
注音
ㄅㄛ ㄩˊㄦ (變)ㄅㄛ ㄩㄜˊㄦ
国语辞典
撥魚兒
国语辞典
撥魚兒
bō yúr (变)bō yuér
ㄅㄛ ㄩˊㄦ (变)ㄅㄛ ㄩㄜˊㄦ
一种面食。用水将面和稀后,用筷子一块块拨入沸汤内煮食。因形状像鱼,故称为
「拨鱼儿」
。其制作方法与面疙瘩相似。
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