冷碟
冷碟 词语解释
◎ 冷碟
lěng dié
ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ
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盛放在碟子或小盘子中的凉菜。英文 cold dish
冷碟 国语辞典
各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。