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乾菜
拼音 gān cài
注音 ㄍㄢ ㄘㄞˋ
  • 词语解释
  • 国语辞典
  • 翻译

乾菜 词语解释

◎ 乾菜 gān cài ㄍㄢ ㄘㄞˋ
  1. 晒干腌制的蔬菜
    例如 北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜
    英文 dried vegetable
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乾菜 国语辞典

乾菜 gān cài ㄍㄢ ㄘㄞˋ

脱水后的蔬菜。

书证
  • 你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿,各样干菜带些来,我们这里上上下下都爱吃。 —— 《红楼梦.第四二回》
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乾菜 翻译

英语
dried vegetable
法语
légume sec
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