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《說文解字》
稻餅也。从食次聲。䭣,餈或从齊。
粢,餈或从米。疾資切
《說文解字注》
(餈)稻餠也。方言曰:餌謂之餻,或謂之粢,或謂之
𩚹,或謂之餣,或謂之䬧。謂米餅也。周禮糗餌粉餈注曰:餌餈皆粉稻米、黍米所爲也。合蒸曰餌,餅之曰餈。糗者,擣粉熬大豆爲餌,餈之黏著以粉之耳。餌言糗,餈言粉,互相足。按許說與鄭不同,謂以稬米蒸孰餅之如麪餅曰餈,今江蘇之餈飯也。粉稬米而餅之而蒸之則曰餌,
𩰲部云
𩱓,粉餅也是也,今江蘇之米粉餅、米粉圑也。粉餅則傅之以熬米麥之乾者,故曰糗餌,米部云糗熬米麥也可證。餈則傅之以大豆之粉,米部曰粉傅面者也可證也。許不言何粉。大鄭云豆㞕,是也。从
𠊊次聲。疾資切。十五部。周禮故書作茨,假借字也。
(䭣)餈或从齊。齊聲。
(粢)餈或从米。猶从食也。內則音義曰:餈本或作粢。按粢與禾部秶各義。
【漢典】