【午集中】【皿字部】 康熙筆畫：18 部外筆畫：13

【廣韻】呼改切，音海。肉醬也。　【說文】本作醢，籀文作𧅽。

說文解字注

(醢)肉𤖕也。周禮醢人。掌？醢。麋臡、鹿臡、麇臡、蠃醢、蠯醢、蚳醢、魚醢、兔醢、鴈醢。凡醢皆肉也。鄭曰。作醢及臡者、必先膊乾其肉。乃復莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成矣。此？从肉从酉之恉也。許訓？云血醢。訓凡醢曰肉？。就字形別之耳。从酉。𥁓聲。大徐作从酉？。？者、䀁之或字。呼改切。一部。

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(𧅽)籒文。从艸、謂芥？榆？之屬也。从鹵、謂鹽也。从䀁、猶从？聲也。