麪茶
麪茶 詞語解釋
◎ 麪茶
miàn chá
ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ
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食品。糜子面等加水煮成糊状，吃时加麻酱﹑椒盐等。
麪茶 國語辭典
将面粉加油炒熟后，拌以细糖或芝麻等，要吃时加入滚水，拌搅成糊状，可当点心或零食。
書證
- 这都是太太的话，一句别错了，你们快飞告诉去，立逼他快来，老爷在上屋里，还等他吃面茶呢。 —— 《红楼梦．第七七回》