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鵝掌
拼音
é zhǎng
注音
ㄜˊ ㄓㄤˇ
詞語解釋
國語辭典
鵝掌
詞語解釋
鵝掌
é zhǎng
ㄜˊ ㄓㄤˇ
鵝的腳掌,可作珍貴食材。
書證
翠幄張天見未曾,駝峰鵝掌出庖烹。
——
宋·葛長庚《鷓鴣天·燈夕天谷席上作》
英文
goose foot
鵝掌
國語辭典
書證
鵝掌
é zhǎng
ㄜˊ ㄓㄤˇ
鵝足有薄皮相連,如人手掌,稱為
「鵝掌」
。
書證
寶玉因誇前日在那府裡珍大嫂子的好鵝掌鴨信。
——
《紅樓夢.第八回》
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