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鵝掌
拼音é zhǎng
注音ㄜˊ ㄓㄤˇ
  • 詞語解釋
  • 國語辭典

鵝掌 詞語解釋

鵝掌é zhǎngㄜˊ ㄓㄤˇ
  1. 鵝的腳掌,可作珍貴食材。
    書證
    • 翠幄張天見未曾,駝峰鵝掌出庖烹。——宋·葛長庚《鷓鴣天·燈夕天谷席上作》
    英文goose foot
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鵝掌 國語辭典

鵝掌é zhǎngㄜˊ ㄓㄤˇ

鵝足有薄皮相連,如人手掌,稱為「鵝掌」。

書證
  • 寶玉因誇前日在那府裡珍大嫂子的好鵝掌鴨信。 ——《紅樓夢.第八回》
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