頭皮屑（英語：Dandruff）是頭皮表層的角質皮質細胞老化、剝落形成的，一般為薄片狀。其產生的原因被認為與頭皮表皮新陳代謝速度過快有關。有頭皮屑一般會被認為是頭髮不潔，但其實不是。改善頭皮屑問題的方法多樣，例如經常洗髮、避免使用頭髮造型品（如髮蠟、髮膠）、保持良好睡眠與營養等，亦可能對治療頭皮屑有效。

不過出現大量的特殊頭皮屑，很有可能是受到真菌，如馬拉色菌屬感染。

解剖學