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條目 金糕

拼音 jīn gāo

注音 ㄐㄧㄣ ㄍㄠ

金糕 詞語解釋

解釋
  • 即山楂糕。用去核的山楂磨碎，加糖、澱粉等煮熟，涼後凝凍而成。
    • -----------------
    國語辭典
    金糕jīn gāoㄐㄧㄣ ㄍㄠ

    1. 精製的山楂糕。也稱為「蜜糕」。

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    金糕 網路解釋

    百度百科

    金糕

  • 金糕又名京糕、山楂糕，是一道傳統特色糕點。它以山楂爲主料，佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊吃之外，還可撒上白糖，或與梨絲拌着吃，酸甜綿軟，味美可口。
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