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酵粥
拼音 jiào zhōu
注音 ㄐㄧㄠˋ ㄓㄡ
  • 詞語解釋

酵粥 詞語解釋

酵粥 jiào zhōu ㄐㄧㄠˋ ㄓㄡ
  1. 經過發酵處理的粥。
    書證
    • 若刮鹼土煎食之，採黃穗草燒灰淋鹵，及以酵粥為酒者，杖八十。 —— 金·脫脫《金史·食貨志四》
    英文 fermented porridge
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