酒糟的意思|漢典「酒糟」詞語解釋

酒糟

拼音jiǔ zāo

注音ㄐㄧㄡˇ ㄗㄠ

酒糟jiǔ zāoㄐㄧㄡˇ ㄗㄠ

自穀物中蒸出酒精或酒精飲料後的殘渣,用作家畜飼料
英文distillers’ grains
釀酒的餘渣經過粗濾除去固體穀物後剩下的被溶解的殘留物和細顆粒
英文distillers’ solubles

酒糟jiǔ zāoㄐㄧㄡˇ ㄗㄠ

釀酒後所剩餘的渣滓。可供飼料、烹調之用。

英語: distiller's grain, wine lees