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蹄筋
拼音tí jīn
注音ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
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蹄筋 詞語解釋

蹄筋tí jīnㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
  1. 供食用的牛、羊、豬等四肢上的筋
    英文tendon
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蹄筋 國語辭典

蹄筋tí jīnㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

食譜中指牛、羊等動物腳部的筋。

例如如：「紅燒蹄筋」。
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蹄筋 翻譯

德語
Rinder- Hammel- oder Schweinesehen
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