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豆干
(
豆乾
)
拼音
dòu gān
注音
ㄉㄡˋ ㄍㄢ
詞語解釋
國語辭典
豆干
詞語解釋
豆干
dòu gān
ㄉㄡˋ ㄍㄢ
豆腐乾的俗稱。
英文
dried tofu
豆干
國語辭典
豆干
dòu gān
ㄉㄡˋ ㄍㄢ
將豆腐的水分壓出後,放入焦糖汁或濃茶中煮成褐色,或加入糖、鹽、香料等調味製成的食品。
例如
如:
「豆干是桃園大溪的名產。」
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