拼音 shǔ shǔ
注音 ㄕㄨˇ ㄕㄨˇ
植物名。禾本科蜀黍屬,一年生草本。稈粗而中心充實,高達二公尺餘。葉闊大,長達三十至四十公分。開花後結紅褐色果實,為釀高粱酒的原料。是我國東北、華北、印度、非洲等地重要食糧。亦可供為禽、畜的飼料。
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