一種加小蘇打焙製成的餅乾。通常帶有鹹味。
蘇打餅乾（英語：Cracker，音譯克力架），又稱為梳打餅乾，是餅乾的一種，通常以鹹味為主，間中會以芝士或香料作為配料。梳打餅通常作為小吃，有時則配以湯食用。
蘇打餅起源於1801年的美國麻薩諸塞州米爾頓，從壓縮餅乾改過來。由於焗制時會發生「克力架」的聲音，因而得名。
餅乾
