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條目 薄批細切

拼音 bó pī xì qiē

注音 ㄅㄛˊ ㄆㄧ ㄒㄧˋ ㄑㄧㄝ

薄批細切 詞語解釋

國語辭典
薄批細切bó pī xì qiēㄅㄛˊ ㄆㄧ ㄒㄧˋ ㄑㄧㄝ

  1. 烹調魚類的特殊技術。元．關漢卿《望江亭．第三折》：「這魚不宜那水煮油煎，則是那薄批細切。」

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【載入評論 】

近同音
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