菜薹的意思|漢典「菜薹」詞語解釋

菜薹

拼音cài tái

注音ㄘㄞˋ ㄊㄞˊ

菜薹cài táiㄘㄞˋ ㄊㄞˊ

指某些蔬菜的花莖，如油菜薹、芥菜薹。
英文bolt (of rape,mustard,etc.)
二年生草本植物，葉寬卵形或橢圓形，花柔嫩，是常見蔬菜。也叫菜心。
英文choy sum; Chinese flowering cabbage

菜薹cài táiㄘㄞˋ ㄊㄞˊ

十字花科蔬菜植物的花莖。

例如如：「油菜薹」、「芥菜薹」。