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條目 芝麻糊

拼音 zhī má hù

注音 ㄓ ㄇㄚˊ ㄏㄨˋ

芝麻糊 詞語解釋

國語辭典
芝麻糊zhī ma húㄓ ˙ㄇㄚ ㄏㄨˊ
  • 將黑芝麻炒香後打成粉狀,加糖調製成的黏稠狀米漿。

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芝麻糊 網路解釋

百度百科

芝麻糊

  • 芝麻糊(hù)是以黑芝麻爲主要原料,加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認爲是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料,還有其它功效。中醫認爲,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效。
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wikipedia

黑芝麻糊一般簡稱芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊狀甜品,是一道中國傳統美食。將黑芝麻磨成末狀後,用溫水或沸水沖開,就可以食用了。尤其是在冬天時食用,可以溫暖身體。常用的材料有黑芝麻,白芝麻,冰片糖和花生等。少數還會加入少量米穀類等食材增加黏稠度與飽足感。

甜湯

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