柴可夫斯基寫作的管弦樂組曲及芭蕾舞劇。共分八個樂章。該作品係以霍夫曼童話《胡桃鉗與老鼠國王》為基礎而改編，敘述小女孩瑪莉夢見胡桃鉗變成一位王子，帶領她到果醬山遊玩的故事。也譯作「核桃鉗」、「胡桃鉗」。