拼音 lǎo pó bǐng
注音 ㄌㄠˇ ㄆㄛˊ ㄅㄧㄥˇ
一種廣式點心。以麵粉摻酥油製成麵糰,內夾甜糯米烘焙而成。相傳廣州有人嗜吃此餅,甚至傾家、賣妻購餅,故稱為「老婆餅」。見清.徐珂《清稗類鈔.飲食類.老婆餅》。
老婆餅,是廣東省地區的糕點,為粵式糕點。
老婆餅是以麵粉、豬油、糖、白芝麻等食材為主要原料烤制的點心。
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