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條目 羅宋湯

拼音 luó sòng tāng

注音 ㄌㄨㄛˊ ㄙㄨㄥˋ ㄊㄤ

羅宋湯 詞語解釋

國語辭典
羅宋湯luó sòng tāng ㄌㄨㄛˊ ㄙㄨㄥˋ ㄊㄤ
  1. 斯拉夫國家的一種菜湯。烏克蘭則被認為是羅宋湯的發源地。此湯主要由紅蘿蔔、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等烹製而成。其中番茄的酸味和紅蘿蔔的紅色湯汁為其特色。

英語 borscht, a traditional beetroot soup

德語 Borschtsch

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近同音
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