我國少數民族之一。人口約七百二十萬，自稱為「維吾爾」，為聯合、團結的意思。主要分布在天山南北地區，大部分聚居於塔里木盆地的各個綠洲，少部分在湖南省桃源、常德等縣。具大家庭特質，親屬間可通婚，一夫可娶四妻，屬父系社會。語言屬阿爾泰語系突厥語族察合臺語支，文字使用阿拉伯文。信奉回教。經濟以農業為主，亦擅長從商。農產品中如無子葡萄、哈密瓜、巴旦杏、無花果、平面桃等甚為有名。