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條目 索面

拼音 suǒ miàn

注音 ㄙㄨㄛˇ ㄇㄧㄢˋ

索面 詞語解釋

解釋
  • 宋·周煇《北轅錄•出使金國途中見聞》：“次供饅頭、血羹、畢羅肚羹、盪羊餅子解粥、肉臍羹索麵，骨頭盤子。”
  • 麵條的一種。麵團懸掛而成，細長，呈圓柱狀，有鹹味。
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    索面 網路解釋

    百度百科

    索麪

  • 索麪（索麪） 一種用手工拉成晾乾的素面，稱“墜面”，俗稱爲“長壽麪”。鮮軟可口。索麪又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好，是一般麪條不可比美的。
  • 索麪是浙江地方特產，歷史悠久，不僅普通百姓愛吃，更是產婦月子裏必備的傳統食品之一，深含傳統民情風俗的內涵。地處溫州瑞安平陽坑的南山村，麗水青田北山，衢州常山的球川和杭州臨安的湍口是著名的索麪產地
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      2. 锁事
      3. 所闻所见
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      5. 锁闼
      6. 锁锢
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      8. 体靣
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