监厨 詞語解釋
监厨
jiān chú
ㄐㄧㄢ ㄔㄨˊ
-
監督廚房事務。書證
- 稚長可使監廚請客。 —— 《後漢書·文苑傳下·禰衡》
英文 supervise kitchen -
負責監督廚房事務的人。英文 kitchen supervisor
监厨 國語辭典
團體中指派監督廚師做菜的工作，或稱負責監廚的人為「監廚」。
團體中指派監督廚師做菜的工作，或稱負責監廚的人為「監廚」。