百歲羹的意思|漢典「百歲羹」詞語解釋

百歲羹

拼音 bǎi suì gēng

注音ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ

百歲羹 bǎi suì gēng ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ

切細的腌菜或醬菜的俗稱。
書證
- 俗號虀為百歲羹，言至貧亦可具，雖百歲可長享也。 —— 宋·陶穀《清异錄·百歲羹》
英文 minced pickles

百歲羹 bǎi suì gēng ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ

切碎的鹽漬菜或醬菜。