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條目 白煮

拼音 bái zhǔ

注音 ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

白煮 詞語解釋

解釋
1.用清水煮。
-----------------
國語辭典
白煮bái zhǔㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

  1. 食物只用水煮熟，不加任何作料。如：「白煮蛋」。

德語 im klaren Wasser kochen (V)​

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白煮 網路解釋

百度百科

白煮

  • 白煮：日本風味煮菜之一。白煮的作用在於保持菜的原味。不能在煮菜時加入醬油，一般以木魚花湯代水，或將木魚花用布包上放入鍋中一起煮，以增加湯的濃味煨到菜中去。
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