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白煮
拼音
bái zhǔ
注音
ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ
白煮
詞語解釋
解釋
1.用清水煮。
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國語辭典
白煮
bái zhǔ
ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ
食物只用水煮熟,不加任何作料。
如:「白煮蛋」。
德語
im klaren Wasser kochen (V)
© 漢典
白煮
網路解釋
百度百科
白煮
白煮:日本風味煮菜之一。白煮的作用在於保持菜的原味。不能在煮菜時加入醬油,一般以木魚花湯代水,或將木魚花用布包上放入鍋中一起煮,以增加湯的濃味煨到菜中去。
© 漢典
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