燃燒

燃燒是物體快速氧化，產生光和熱的過程。燃燒的本質是氧化還原反應。廣義燃燒不一定要有氧氣參加，任何發光、發熱、劇烈的氧化還原反應，都可以叫燃燒。

燃燒需要三種要素並存才能發生，分別是可燃物如燃料、助燃物如氧氣、以及溫度要達到燃點。燃燒三要素並稱為火三角。助燃物是燃燒反應中的氧化劑，氧氣是燃燒反應中最常見的助燃物，但其他化合物也可能是助燃物，例如鎂帶可以在二氧化碳中燃燒，此時二氧化碳即為助燃物。

在一個完整的燃燒反應中，一物質和氧化劑（如氧氣、氟氣）反應，其生成物為燃料的各元素氧化反應後的產物。例如：

CH 4 + 2 O 2 ⟶ CO 2 + 2 H 2 O + {/displaystyle {/ce {CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O +}}} 能量

CH 2 S + 6 F 2 ⟶ CF 4 + 2 HF + SF 6 {/displaystyle {/ce {CH2S + 6F2 -> CF4 + 2HF + SF6}}}

2 H 2 + O 2 ⟶ 2 H 2 O + {/displaystyle {/ce {2H2 + O2 -> 2H2O +}}} 能量

然而在真實情況下不可能達到完整的燃燒反應。當燃燒反應達到化學平衡時，會產生多種主要和次要產物；例如燃燒碳時會產生一氧化碳和煤煙。此外，在大氣中發生燃燒反應時，因為大氣中含有78%的氮氣的緣故，會產生各式各樣的氮氧化物和氮化物。

化學反應|火