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简体版
焦糖
拼音 jiāo táng
注音 ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
  • 詞語解釋
  • 國語辭典
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焦糖 詞語解釋

◎ 焦糖 jiāo táng ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
  1. 由飴糖或蔗糖熬製而成的黏稠液體或粉末,呈深褐色,帶苦味,常用於醬油、糖果、醋及啤酒等食品的着色。
    英文 caramel
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焦糖 國語辭典

焦糖 jiāo táng ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ

蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

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焦糖 翻譯

英語
caramel
德語
Karamell (S)​
法語
caramel
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