火夫的意思|漢典「火夫」詞語解釋

火夫

拼音huǒ fū

注音ㄏㄨㄛˇ ㄈㄨ

火夫huǒ fūㄏㄨㄛˇ ㄈㄨ

舊稱鍋爐工,如輪船的司爐、火車司爐工
英文stoker
舊指集體單位的炊事人員
英文mess cook

火夫huǒ fūㄏㄨㄛˇ ㄈㄨ

1.

專司炊爨的人。如：「王伯伯是學校餐廳的火夫。」也作「伙夫」。

2.

專司救火的人。

火夫

舊時代人們稱廚師叫“火夫”、“廚子”、“櫥役”等，是以烹飪爲職業，以烹製菜點爲主要工作內容的人。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。廚師一般需要先在烹飪學校學習並通過考試，以保證具備足夠的業務標準和食品安全知識。

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