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湛熾
拼音 zhàn chì
注音 ㄓㄢˋ ㄔˋ
  • 詞語解釋

湛熾 詞語解釋

湛熾 zhàn chì ㄓㄢˋ ㄔˋ
  1. 釀酒過程中浸漬和蒸煮米麴的工序。
    書證
    • 乃命大酋，秫稻必齊，麴櫱必時，湛熾必絜，水泉必香，陶器必良，火齊必得。 —— 《禮記•月令》
    英文 soaking and heating
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