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油酥
拼音
yóu sū
注音
ㄧㄡˊ ㄙㄨ
詞語解釋
國語辭典
翻譯
油酥
詞語解釋
油酥
yóu sū
ㄧㄡˊ ㄙㄨ
麵粉中加入食油,烙烤後質地酥鬆的食品。
書證
買得油酥雪糕,準擬與娘喫。
——
宋·洪邁《夷堅志補·紫極街怪》
英文
short pastry
油酥
國語辭典
油酥
yóu sū
ㄧㄡˊ ㄙㄨ
一種麵粉中混合食油,烙熟後酥脆的食品。如:
「油酥燒餅」
。
油酥
翻譯
德語
mürbe, knusprig, blättrig (Adj)
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