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油酥
拼音yóu sū
注音ㄧㄡˊ ㄙㄨ
  • 詞語解釋
  • 國語辭典
  • 翻譯

油酥 詞語解釋

油酥yóu sūㄧㄡˊ ㄙㄨ
  1. 麵粉中加入食油,烙烤後質地酥鬆的食品。
    書證
    • 買得油酥雪糕,準擬與娘喫。——宋·洪邁《夷堅志補·紫極街怪》
    英文short pastry
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油酥 國語辭典

油酥yóu sūㄧㄡˊ ㄙㄨ

一種麵粉中混合食油,烙熟後酥脆的食品。如:「油酥燒餅」。

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油酥 翻譯

德語
mürbe, knusprig, blättrig (Adj)​
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