油胚的意思|漢典「油胚」詞語解釋

油胚

拼音 yóu pēi

注音ㄧㄡˊ ㄆㄟ

油胚 yóu pēi ㄧㄡˊ ㄆㄟ

方言。指油煎或油炸的豆腐製品。
書證
- 我做出油胚百葉來好供佛勒好齋天。 —— 劉半農《瓦釜集•第二歌》
英文 fried tofu