拼音 yóu zhá
注音 ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ
利用煮沸的油使食物熟透。如:「年糕裹上麵粉後油炸,就成為美味可口的點心。」
英語 to deep fry
德語 gebraten (Adj)
法語 frire
【載入評論 】